Konsten att…
januari 26, 20111. PIZZA
Konsten att äta pizza är det omöjligas konst. Att äta en hel pizza låter sig icke göras, enär en pizza är stor som en gammal LP-skiva och räcker till en tvåbarnsfamilj. Man storknar efter halva pizzan. Att äta halva pizzan och låta kyparen bära ut resten verkar ohyfsat och kan sluta med att pizzabagaren där ute i köket tror att man inte har uppskattat hans yrkeskunnighet och kanske rentav drabbas av suicidala tankar.
Man har sålunda att välja mellan att äta antingen 1) den underliggande degen eller 2) det mumsiga som ligger oppanpå. Jag har en gång hört att italienarna, som ju en gång uppfann pizzan, endast äter det mumsiga och låter underredet gå i soppåsen. Detta anser jag vara ett fruktansvärt slöseri med jordens matresurser. Dessutom missar med därvid en stor smakupplevelse eftersom underredet, rätt gräddat, är en frasig läckerhet.
Men att bara äta degen och låta överredet gå i soporna är ju också vanvett. Då missar man alla goda ansjovisar och ananasskivor och den rivna osten. Man kan naturligtvis kompromissa och äta lite av degen och lite av det mumsiga, men oss emellan, hur kul är det med kompromisser?
Så problemet är olösligt.
Det går helt enkelt inte att äta pizza!
Man får beställa in nåt annat.
Åke Cato blogg 
Gör som jag. Skär bort den mäktiga och smaklösa kanten. Ät bara den goda fyllda delen.
…eller om vi ska försöka lära oss sluta slänga 30% fullvärdiga livsmedel:
ta med 1) barn/barnbarn 2) en doggiebag med lock 3) pizzan hem!
Gör som jag. Jag brukar alltid beställa en halv pizza.
Nu har visserligen inte vi det problemet för nog klarar de vuxna i min familj att klämma i sig en hel sådana matvrak som vi är, men lösningen vore som ovan sagt att strunta i kanterna, de är ändå bara där för att hålla det smaskiga på plats. Annat alternativ vore att beställa in en barnpizza som är tämligen mindre 🙂
Eller be att få med resterna i en doggybag. Det finns inget godare än en kall pizzabit med mjölk till frukost 😉
Har gjort det en gång och då fick jag en påse med en död pudel i. Och den var dessutom dåligt kryddad.